En una casa en la que el café siempre ha estado presente, cada uno tiene su pequeño ritual que se convierte en tradición. Hoy es Joan Serra, una de las figuras clave de Cafès Serra, quien nos explica cómo disfruta del café... como siempre lo ha hecho.
En el vídeo podéis encontrar en redes sociales, Joan nos explica que su elección siempre es un espresso:
“El de mañana le pongo unas gotitas de leche... le encuentro más suave y más alegre.”
Por lo que respecta al gusto, se decanta por nuestro Blend Montserrat, una mezcla 100% arábica, suave y fina, que destaca por su elegancia. También nos revela sus preferencias: le gustan más los cafés lavados que los naturales, a pesar de reconocer que nuestro Honduras natural es excelente y con gran aceptación.
Pero, como dice, todo es cuestión de gustos. Lo importante es encontrar ese café que te habla, que te conecta contigo mismo, con el momento. Y él lo tiene claro:
“Siempre bien cortitos, sin azúcar, y con su cremita por encima.”
Unos gustos claros después de toda una vida dedicada al café. ¿Y tú? ¿Cuál es tu café del día a día?
