Te blanc Granel

El te blanc s’obté de les fulles superiors de la planta. Aquests brots són els més tendres que es poden trobar. És per això que el te blanc conté menys teïna, té un aroma fi i una dolça infusió. El te blanc té més polifenols (agents antioxidants) que el mític te verd. A més és molt ric en vitamines A, C i E; és el que té més vitamines de tots els tes. Aquestes propietats i la poca producció de les plantes de te blanc, fan que sigui el més preuat entre les diferents varietats de te.

Mantenir la infusió de tres a cinc minuts