Myanmar Pyn - Espresso Roast
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de recollida
Notes: xocolata amb llet, caramel i flor
El municipi de Ywangan, amb una altitud d'entre 1098 i 1534 msnm, està situat a l'estat de Shan, al centre-est de Myanmar. De les 125 aldees del municipi de Ywangan, unes 90 es dediquen a la plantació de cafè, amb 7.300 acres de cafetals. Ywangan va començar a cultivar cafè a principis de la dècada de 1980, com a cultiu substitut de la papaver. Els agricultors solen tenir entre quatre i tres acres, on intercalen algunes varietats de cafè aràbica amb cultius com alvocat, jackfruit, fesols jengkol, papaya, pinya, fruita de la passió, plàtan, fulla de te o macadàmia. Avui dia, els agricultors tenen accés a preus de mercat més justos, dins i fora del país, per les seves cireres o les seves fesols verdes.
Algunes iniciatives col·lectives han florit no només a Ywangan, sinó també en altres regions de l'estat de Shan, donant com a resultat nous actors al mercat del cafè, essent de gran importància l'aparició en escena de nous processadors.
Subscriu-te i gaudeix sempre de Cafè acabat de torrar!
T'enviem automàticament el teu cafè preferit en les condicions més òptimes. Consulta les nostres subscripcions personalitades i gaudeix de promocions i preus exclusius.
- Si escolliu una selecció, s'actualitzarà la pàgina completa.
La teva cistella
La teva cistella està buida
Tens un compte?
Inicieu sessió per comprovar-ho més ràpidament.