Té blanco Granel
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El té blanco se obtiene de las hojas superiores de la planta. Estos brotes son los más tiernos que se pueden encontrar. Por eso el té blanco contiene menos teína, tiene un aroma fino y una dulce infusión. El té blanco tiene más polifenoles (agentes antioxidantes) que el mítico té verde. Además es muy rico en vitaminas A, C y E; es el que tiene más vitaminas de todos los tés. Estas propiedades y la poca producción de las plantas de té blanco hacen que sea el más preciado entre las diferentes variedades de té.
Mantener la infusión de tres a cinco minutos
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