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La llamada Meseta de Popayán está protegida por los Andes cordillerana que ayuda a generar un clima homogéneo y características altitudinales. El resultado es una taza equilibrada
Perfil con notas florales y caramelo.
Este proceso de descafeinación es único. Se extrae la cafeína utilizando caña de azúcar y agua que mejora la dulzura mientras mantenemos los atributos del café.

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