Peru San Pedro - Espresso Roast
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Este café destaca por un perfil limpio y elegante, con dulces notas de caramelo que se entrelazan con matices afrutados de frutos rojos y un sutil toque floral. En la taza, su acidez viva y equilibrada refleja la altitud de 1.650 metros y el cuidado en el proceso lavado, aportando una sensación fresca y armónica. La variedad Caturra, cultivada bajo sombra y en suelos fértiles, ofrece una dulzura amable y una textura sedosa que invita a disfrutar cada sorbo. Un café orgánico que expresa la dedicación y precisión de Olga Suárez, con un carácter auténtico y refinado.
Puntuación SCA: 85.75
Notas de cata: Caramelo / Frutos rojos / Floral
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